Die besten Backformen aus Glas auf Amazon

Jun 27, 2023

Rachel Cormack

Jeder Koch wird bestätigen, dass eine gute Auflaufform ihr Gewicht im Auflauf wert ist. Von Lasagne und Enchiladas bis hin zu Brownies und Cobblers – diese vielseitigen Arbeitstiere können eine Vielzahl von Aufgaben bewältigen und stellen einen unschätzbar wertvollen Teil Ihres Küchenarsenals dar.

Backformen werden manchmal auch als Auflaufformen oder Bratpfannen bezeichnet und gibt es in unzähligen Formen und Größen, meist sind sie jedoch rechteckig und etwa 13 x 9 Zoll groß. In Bezug auf die Materialien reichen sie von Keramik bis Glas. Glas ist eine großartige Option, da Sie so jedes Gericht während des Garvorgangs problemlos überwachen können. Sie können beispielsweise überprüfen, wie die Kruste Ihrer Blondies gebräunt ist, indem Sie einfach einen Spritzer durch das Glas nehmen.

Aber es ist nicht so einfach, einfach irgendein altes Gericht auszuwählen. Sie müssen zwischen gehärtetem Glas und Borosilikatglas wählen, entscheiden, ob Sie einen Deckel wünschen oder nicht, und sich für die richtigen Proportionen entscheiden. Um Ihnen zu helfen, haben wir vier der besten Glasbackformen auf Amazon zusammengestellt, die Sie Ihrer Kochgeschirrsammlung hinzufügen können.

Die 5-Liter-Auflaufform von Simax besteht aus bruchsicherem Borosilikatglas, das extremen Temperaturen von -40 Grad Fahrenheit bis 542 Grad Fahrenheit standhält. Es verfügt über eine weitaus höhere Temperaturwechselbeständigkeit als gehärtetes Glas, sodass Sie Ihr Gericht direkt vom Ofen in den Gefrierschrank oder Kühlschrank stellen können, ohne befürchten zu müssen, dass es Risse bekommt. Mit einer Größe von 16,5 x 11 Zoll verfügt es über ein großzügiges Fassungsvermögen von 5 Quart und ist damit die größte Option auf dieser Liste. Dadurch eignet es sich perfekt zum Backen großer Lasagne oder zum Kochen in großen Mengen. Der beste Teil? Wenn Sie Ihr Gericht nicht aufessen, können Sie die Reste direkt in den Gefrierschrank stellen und sie sind bereit für die Mikrowelle, wenn Sie Hunger verspüren.

Vorteile:Dank des Borosilikatglases in Laborqualität müssen Sie sich keine Sorgen über plötzliche Temperaturschwankungen machen.

Nachteile:Die große Schüssel könnte für manche etwas zu groß sein.

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Simax klarer rechteckiger Glasröster: 42,99 $

Pyrex hat den Ruf, robustes und erschwingliches Kochgeschirr herzustellen, und diese Auflaufform bildet da keine Ausnahme. Es besteht aus Kalknatronglas und ist spülmaschinen-, kühlschrank-, mikrowellen- und ofenfest. Das Glas ist außerdem nicht porös, sodass es weder Aromen noch Flecken aufnimmt. Die Schüssel eignet sich perfekt für Picknicks oder Potlucks und wird mit einem passenden Kunststoffdeckel geliefert – natürlich BPA-frei – der verhindert, dass beim Transport Ihrer Leckereien Tropfen oder Flüssigkeiten verschüttet werden. Mit einer Größe von 13,2 x 8,9 Zoll hat er ein Fassungsvermögen von 3 Litern und ist ideal zum Backen von Aufläufen oder Mac and Cheese.

Vorteile:Pyrex ist eine bewährte Marke.

Nachteile:Da diese Schale aus Kalknatronglas besteht, ist sie anfälliger für Temperaturschocks als die Ausführungen aus Borosilikatglas.

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Pyrex Basics 3-Liter-Glasbackform: 28,49 $

Was gibt es Besseres als zwei Backformen aus Glas? Natürlich zwei – vor allem, wenn beide unterschiedlich groß sind und unterschiedliche Aufgaben bewältigen können. Dieses Set enthält eine 2-Liter- und eine 3-Liter-Glasbackform, die beide aus starkem gehärtetem Glas bestehen und mikrowellen-, ofen-, kühlschrank- und gefriergeeignet sind. Die größere Schüssel eignet sich hervorragend für herzhafte Mahlzeiten wie Enchiladas und Shepherds Pies, während ihr kleinerer Begleiter für süße Leckereien wie Brownies und Cobbler geeignet ist. Die beiden Schalen lassen sich außerdem bequem ineinander stecken, sodass sie leicht verstaut werden können.

Vorteile:Das Duo ist spülmaschinenfest, was die Reinigung zum Kinderspiel macht.

Nachteile:Die Hartglaskonstruktion des Sets macht es weniger haltbar als seine Konkurrenten aus Borosilikatglas.

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Anchor Hocking Glasbackformen: 17,86 $

Wenn Sie ein Koch sind, der gerne Essensreste isst – wer tut das nicht? – ist dies die richtige Auflaufform für Sie. Es ist aus langlebigem Borosilikatglas gefertigt, sodass Sie Ihre Reste nicht mehr in einen neuen Behälter umfüllen müssen. Sie können Ihr Gericht einfach direkt aus dem Ofen in den Kühl- oder Gefrierschrank stellen, ohne dass das Glas zerbricht. Wenn Sie dann für die zweite Runde bereit sind, stellen Sie es zum Aufwärmen direkt in die Mikrowelle. Mit einer Größe von 13 x 9 Zoll bietet er Platz für bis zu 3 Liter und ist mit großen Griffen ausgestattet, die bequem zu halten sind. Zum einfachen Transport und Aufbewahren ist außerdem ein Deckel im Lieferumfang enthalten.

Vorteile:Dieses All-in-One-Design reduziert die Anzahl der zu reinigenden Gerichte drastisch.

Nachteile:Aufgrund der großen Griffe ist diese Auflaufform etwas sperriger als die anderen auf dieser Liste.

OXO 3-Quart-Glasbackform: 22,99 $