Die 5 besten Backformen aus Glas

Jul 17, 2023

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Backformen aus Glas eignen sich nicht nur für vielfältige Rezepte, sondern sind auch praktisch für die Aufbewahrung von Lebensmitteln im Kühlschrank. Die besten Backformen aus Glas sind ofen- und spülmaschinenfest und haben Griffe, mit denen sie leicht vom Ofen auf den Tisch und in den Kühlschrank transportiert werden können.

Auch wenn es wie eine einfache Entscheidung erscheint, ein Material für Ihre Glasbackform auszuwählen, gibt es tatsächlich einige verschiedene Glasarten. Gehärtetes Glas ist viermal stärker als nicht gehärtetes Glas und zerbricht kleine, aber handliche Stücke (statt winziger Scherben), wenn sie zerbrochen werden. Borosilikatglas ist eine weitere gute Wahl für Backgeschirr, da es extremen Temperaturschwankungen widerstandsfähiger ist, allerdings eher zerbricht, wenn man es fallen lässt. Sowohl gehärtetes Glas als auch Borosilikatglas können gefrierschrank-, mikrowellen- und spülmaschinenfest sein.

Sobald Sie entschieden haben, welcher Glastyp für Ihre Bedürfnisse am besten geeignet ist, überlegen Sie, welche Form und Größe des Backgeschirrs Sie wünschen. Eine rechteckige 3-Liter-Schale eignet sich gut für Familienessen, Potlucks und andere große Mahlzeiten, während eine quadratische 2-Liter-Schale etwas einfacher zu manövrieren ist und sich besser für intimere Abendessen und Desserts eignet. Runde Schalen sind ein Muss für Kuchen und Torten, und die Sortenpackungen ermöglichen es Ihnen, mehrere Schalen mit nur einem Set zu erhitzen, zu servieren und aufzubewahren. Möglicherweise möchten Sie auch eine Auflaufform mit Schnappdeckel, damit Sie Reste nach dem Essen problemlos im Kühlschrank aufbewahren können.

Schließlich ist es wie bei allen Küchengeräten wichtig, die Sicherheitsbeschränkungen Ihres Geschirrs zu kennen. Obwohl jedes Backgeschirr per Definition ofenfest ist, sollten Sie vor der Verwendung dennoch die maximale Ofentemperatur Ihres Gerichts überprüfen. Achten Sie außerdem darauf, Ihr Backgeschirr aus gehärtetem Glas keinen extremen Temperaturschwankungen auszusetzen, z. B. wenn Sie es direkt aus dem Gefrierschrank nehmen und in den Ofen stellen, da der Temperaturschock dazu führen könnte, dass es zerbricht.

Wenn Sie bereit sind, mit dem Backen zu beginnen, sehen Sie sich diese Liste der besten Backformen aus Glas auf Amazon an.

Wenn Sie gerne Lasagne, große Mengen Brownies und andere große Gerichte zubereiten, ist diese 3-Liter-Auflaufform aus Glas die richtige Wahl für Sie. Es besteht aus Borosilikatglas und kann daher extremeren Temperaturschwankungen standhalten als gehärtetes Glas. Diese Auflaufform aus klarem Glas verfügt über zwei flache Griffe, mit denen Sie schwere Mahlzeiten problemlos vom Ofen über den Tisch in den Gefrierschrank transportieren können. Es ist auch mikrowellen- und spülmaschinenfest für den Abend, an dem Sie eine schnelle und leicht zu reinigende Mahlzeit benötigen. Beachten Sie jedoch, dass es nicht mit dem Grill verwendet werden sollte.

Ein Fan schwärmte: „Die Auflaufform ist leicht zu reinigen. Es kommt vom Ofen in den Gefrierschrank, ohne zu zerbrechen. Es ist robust und wird gut verpackt geliefert, einschließlich einer Lage Luftpolsterfolie. Die Griffe sind für einen einfachen und zuverlässigen Halt ausgelegt. Die Griffe sind nach unten gebogen und tief, um einen sichereren Halt zu ermöglichen. Ich backe viel und dieses scheint dem Zahn der Zeit standzuhalten.“

Dank des mitgelieferten Schnappdeckels können Sie Reste in dieser quadratischen Glasbackform problemlos aufbewahren. Die Schale wird in den USA aus klarem, gehärtetem Glas hergestellt, das spülmaschinen-, mikrowellen- und gefriergeeignet istvorgewärmt ofenfest bis 425 Grad Fahrenheit. Der Deckel besteht aus BPA-freiem Kunststoff und ist spülmaschinenfest im oberen Fach (kann aber nicht in den Ofen). Wie die größere rechteckige Auflaufform verfügt auch diese über flache Griffe auf beiden Seiten, damit Sie köstliche Gerichte direkt aus dem Ofen auf Ihren Tisch bringen können. Da diese Schale aus gehärtetem Glas besteht, sollte sie keinen extremen Temperaturschwankungen ausgesetzt werden.

Ein Fan schwärmte: „Dies ist jetzt meine Lieblings-Auflaufform (8 x 8 Zoll) zum Backen von Maisbrot oder Brownies. Ich weiß nicht, was an diesem Glas anders ist, aber mein Essen schmeckt jedes Mal perfekt! Und die Seiten sind gerade so geneigt, dass das Herausnehmen der Backwaren ein Kinderspiel ist!“

Bereiten Sie mit diesem Set Tortenteller aus Glas frisch gebackene Kuchen für Familientreffen, Weihnachtsfeiern oder einfach nur so zu. Beide runden Formen bestehen aus porenfreiem gehärtetem Glas und sind spülmaschinen-, mikrowellen-, vorgeheizten Ofen- und gefriergeeignet (falls Sie jemals das Glück haben, Kuchenreste zum Einfrieren zu haben). Beide Formen verfügen über gewellte Ränder, wodurch sie gut in der Hand liegen und auch zur Bildung dekorativer Tortenkrusten beitragen. Wie für das andere Pyrex-Geschirr gilt für dieses Set eine zweijährige eingeschränkte Garantie, sodass Sie sich bei Herstellungsfehlern einfach an das Unternehmen wenden können.

Ein Fan schwärmte: „Ich kaufe dieses Tortenteller-Set bereits zum zweiten Mal. Sie sind robust und gut aus schwerem Glas gefertigt. Der geriffelte Rand ist hübsch und ermöglicht ein einfaches Bewegen, ohne die Tortenkruste zu beschädigen. Sie sind etwas größer als meine anderen Tortenteller von Anchor Hocking, was bedeutet, dass die Füllung manchmal etwas weniger ... voll aussieht. Ich verwende sie eher für größere Kuchen, zum Beispiel Apfelkuchen. Ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, da meine antihaftbeschichteten Kuchenformen durch Messerschnitte und Waschen schnell korrodiert und verrostet waren. Diese passen problemlos in die Spülmaschine und sehen viel attraktiver aus.“

Egal, ob Sie Ihre erste Wohnung einrichten oder einfach nur gerne backen, dieses vielseitige, zweiteilige Backset aus Glas ist eine würdige Ergänzung für jede Küche. Die größere Form hat ein Fassungsvermögen von 3 Litern und eignet sich hervorragend für große Mahlzeiten wie Aufläufe, während die kleinere quadratische Form ein Fassungsvermögen von 2 Litern hat und sich perfekt für Brownies und andere kleinere Aufläufe eignet. Beide Gerichte sind für den Gefrierschrank, die Spülmaschine und den vorgeheizten Ofen geeignet, die maximale Ofentemperatur ist jedoch nicht angegeben. Diese Schalen verfügen außerdem über praktische flache Griffe, die Sie auch mit Topflappen leicht halten können. Auch wenn die Glasart nicht aufgeführt ist, bestehen die meisten Pyrex-Schalen aus gehärtetem Glas.

Ein Fan schwärmte: „Ich habe online nach neuem Kochgeschirr aus Glas gesucht, um einige meiner Urlaubsrezepte zuzubereiten, und ich muss sagen, diese sind einfach perfekt für das, was ich wollte. Sie haben eine kleinere und eine größere Pfanne, von denen ich eine für alle Arten von Aufläufen und die andere für Süßkartoffeln oder Makkaroni und Käse verwenden könnte. Sie sind leicht zu reinigen und scheinen nicht zu kleben. Ich gebe 5 Sterne! Werde in Zukunft noch mehr nachbestellen!“

Dieses achtteilige Pyrex-Backset ist ein Muss für alle, die einfache Mahlzeiten lieben. Neben zwei Auflaufformen mit einfach aufsteckbarem Deckel enthält dieses Set auch zwei kleinere Vorratsbehälter mit Deckel. Die Deckel bestehen aus BPA-freiem Kunststoff, ebenso das Geschirr und die Vorratsbehälter Hergestellt aus porenfreiem, gehärtetem Glas, sodass sie keine Gerüche aus Ihren Lebensmitteln absorbieren. Alle acht Teile sind mikrowellen-, spülmaschinenfest und gefriergeeignet, und die Glasschalen können auch sicher in einen vorgeheizten Ofen gestellt werden, obwohl keine maximale Ofentemperatur angegeben ist. Für alle, die sich wegen zerbrochenem Geschirr und Mängeln Sorgen machen: Auf das Set gibt es eine eingeschränkte zweijährige Garantie.

Ein Fan schwärmte: „Ich habe es satt, dass meine Metallpfanne nach ein oder zwei Jahren, in denen ich sie besitze, abblättert. Ich habe beschlossen, alle meine Backformen auf Glas umzustellen und bin mit meiner Entscheidung sehr zufrieden. Leicht zu reinigen und ich muss mir keine Sorgen machen, dass sie sich ablösen. Das Glas ist sehr dick und langlebig! Sehr zu empfehlen, wenn Sie backen oder Auflaufformen benötigen!“